Tane Brut Nature

Brut Nature Reserva Elite Cuvée

Tane Brut Nature Reserva Elite Cuvée, Cava de increíble calidad. Producido en Sant Sadurní d’Anoia, corazón de la D.O Cava. Elaborado con las variedades de Xarel—lo, Parellada y Macabeo para lograr un cava clásico pero a la vez moderno acorde con el método tradicional y artesano que nos garantiza una excelente calidad.

Variedades: Chardonnay (40%), Pïnot Noïr (15%), Xarel.—lo (20%), Macabeu (15%) y Parellada (10%)

Crianza: Una segunda fermentación lenta se realiza en botella por el método tradicional a temperatura controlada. Permanece en la cava unos 30 meses antes de su degüelle.

Graduación: 11,5% by Alc.

SO2 Libre: 12 mg/l.

SO2 Total: 56 mg/l

Acidez Total: 4,7 gr/l

Azúcar: 1,3 gr/l

Tipo de botella: Cava Especial Negra, 75 cl.

Nota de Cata: Cava de muy fina burbuja. Aroma complejo donde destacan notas tostadas de fruta madura y frutos secos. En boca es denso, estructurado y muy equilibrado, dando sensación de amplitud y volumen.

Servir: Recomendamos servir entre 6 y 7ºC.


 

Tane El Tresor del Priorat

Proyecto vinícola de la familia Borràs para elaborar vinos de su propia finca en Poboleda

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