Jove Coster

2009 D.O.C Priorat

Tane Jove Coster 2009, Vino tinto de increíble calidad. Producido en Poboleda, bajo la Denominación de Origen Calificado Priorato. Un vino clásico acorde con el método tradicional y artesano que nos garantiza una excelente calidad, procedentes de viñas de baja producción.

D.O.C Priorato una pequeña y singular área vinícola de negras colinas en las que desde hace unos años se elabora un intenso y profundo vino tinto reconocido por su calidad y exquisitez.

Variedades: Cariñena

Elaboración: Fermentación a 28ºC y posterior maceración sobre sus hollejos durante 19 días.

Crianza: Botas de roble francés y americano de 225 litros.

Graduación: 13,5% by Alc.

SO2 Libre: 32 mg/l.

SO2 Total: 87 mg/l

Acidez Total: 5,7 gr/l

Azúcar: 1,9 gr/l

Tipo de botella: Vino Estandar Elite Musgo, 75 cl.

Nota de Cata: Se presenta como un vino suave, potente y delicado concentrado en notas finas de crianza, color cereza picota, aromas florales frescas e intensas, en boca es frutal, redondo y con cierta complejidad. Estructura fina, equilibrada y elegante.

Servir: Recomendamos servir entre 16 y 17ºC.


 

Tane El Tresor del Priorat

Proyecto vinícola de la familia Borràs para elaborar vinos de su propia finca en Poboleda

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